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Tras el análisis coste-beneficio, sólo la descontaminación con agua caliente fue beneficiosa. Esta técnica ha tenido un valor presente neto durante más de 15 años de 3,5 millones de euros, mientras que para el sacrificio sanitario fue de 43,6 millones, para el pienso mezclado en la granja de 262,3 millones y para el pienso acidificado de 79,9 millones.
En todas las alternativas, los costes repercutían únicamente en el sector porcino, mientras que los consumidores y las autoridades sanitarias recibían los beneficios.
SG Goldbach, L Alban. A cost-benefit analysis of Salmonella-control strategies in Danish pork production. 2006. Prev Vet Med.
